Thực đơn giảm cân phong phú cùng món salad Ý nổi trứ danh

Salad vốn dĩ là món ăn quen thuộc trong thực đơn giảm cân của người thừa cân, béo phì. Tuần này, để đổi gió bữa ăn, bạn có thể thêm món salad lừng danh nước Ý vào thực đơn nhé! Với nguyên liệu chính là xà lách, món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến đầy đủ dinh dưỡng nhưng vẫn đảm bảo lượng calo thấp cho cơ thể bạn đấy!

Thực đơn giảm cân phong phú cùng món salad Ý nổi trứ danh   Nguyên liệu để làm món Ceasar salad 100gr phô mai Parmesan bào. 4 cây xà lách Roman (loại vừa). 1 quả trứng. 2 thìa cà phê nước cốt chanh. 2 lát bánh mì sandwich. 1 thìa súp giấm. 150ml dầu oliu. 1 củ tỏi: bớt lại 2 nhánh còn lại băm nhuyễn. 1 thìa cà phê xốt Worcestershire. Muối, tiêu. Thực đơn giảm cân phong phú cùng món salad Ý nổi trứ danh   Cách chế biến:

 Xà lách Roman rửa sạch, tách rời từng lá, chọn lấy những lá còn non (nếu lá xà lách dài quá bạn có thể cắt đôi).

Thực đơn giảm cân phong phú cùng món salad Ý nổi trứ danh  

Bỏ hết diềm cứng quanh lát bánh mì rồi cắt ruột bánh thành hình hạt lựu có kích thước 1cm. Cho 20ml dầu oliu vào chảo chống dính, phi thơm phần tỏi đã được băm nhuyễn rồi bạn thả bánh mì vào và đảo đều với lửa vừa đến khi bánh mỳ giòn thì tắt bếp.

Thực đơn giảm cân phong phú cùng món salad Ý nổi trứ danh  

Để làm nước xốt: bạn cho nước cốt chanh, trứng, giấm, 2 nhánh tỏi, nước xốt Worcestershire, muối, hạt tiêu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất thì bạn đổ phần dầu oliu còn lại vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp sánh mịn như xốt mayonnaise thì bạn nêm nếm lại theo khẩu vị của mình là được.

Thực đơn giảm cân phong phú cùng món salad Ý nổi trứ danh  

Đặt những lá xà lách xuống dưới đáy tô trộn salad, cho phần bánh mì vào, rắc phô mai Parmesan bào lên trên và rưới nước xốt, khi ăn trộn đều cho các nguyên liệu ngấm xốt.

Thực đơn giảm cân phong phú cùng món salad Ý nổi trứ danh  

Caesar Salad là một trong những loại salad nổi tiếng nhất tại các nhà hàng phục vụ món Âu. Món ăn đặt theo tên vị đầu bếp sang chế ra nó – Caesare Cardini. Món ăn là sự kết hợp hương vị truyền thống mang đặc trưng của nước Ý – đó là phô mai Parmesan, xà lách Roman và dầu oliu.

Thực đơn giảm cân phong phú cùng món salad Ý nổi trứ danh  

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Kim Cương

Comments are closed.

Scroll To Top